ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO SANACK BAR Y CAFETERÍA
Fernandez García, David --
ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO SANACK BAR Y CAFETERÍA - T-3 - Barcelona : Ediciones. 1994 - 120 p. : 30 cm.
El Snack Bar -- Categorías de Bares -- Entremeses -- El Jamón -- Las aceitunas -- Los sándwiches -- Las hamburguesa -- Las tortillas -- Las setas -- Los pescados -- Platos combinados -- El menú del día -- Las ensaladas -- Las guarniciones -- las salsas de mesa -- Recetas rápidas -- Los helados -- Los batidos -- Los zumos -- El chocolate El Café -- El te -- Indice de colaboraciones .
84-86584-75-2
ESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO SANACK BAR Y CAFETERÍA - T-3 - Barcelona : Ediciones. 1994 - 120 p. : 30 cm.
El Snack Bar -- Categorías de Bares -- Entremeses -- El Jamón -- Las aceitunas -- Los sándwiches -- Las hamburguesa -- Las tortillas -- Las setas -- Los pescados -- Platos combinados -- El menú del día -- Las ensaladas -- Las guarniciones -- las salsas de mesa -- Recetas rápidas -- Los helados -- Los batidos -- Los zumos -- El chocolate El Café -- El te -- Indice de colaboraciones .
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