TURISMO, HOTELES Y RESTAURANTES (Record no. 1263)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01233nam a22001577a 4500 |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20180328171418.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 171204b xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 84-494-1367-2 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Apellidos, Nombres | Gispert, Carlos |
| 700 ## - AUTOR PERSONAL | |
| Apellidos, Nombres | Gispert, Carlos |
| 245 ## - TÍTULO | |
| Título | TURISMO, HOTELES Y RESTAURANTES |
| 260 ## - PIE DE IMPRENTA | |
| Lugar_:_ | Barcelona : |
| Editorial,_ | Equipo Editorial, |
| Año | 2005 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Páginas p._:_ | 600 p. : |
| Dimensiones cm. | 29 cm. |
| 505 ## - CONTENIDO | |
| Contenido | El Turismo -- ¿En qué consiste el turismo? --Distintos modos de viajar -- Viajes aéreos: aviones, aeropuertos y lineas aerias -- Organizadores de viajes -- ¿Por que se hace turismo? Importancia de turismo en la sociedad y la economía -- Planificación de los destinos -- Creación de nuevos destinos -- Comercialización dela zonas turísticas -- La computación y el sector turístico -- La importancia del clima -- Salud y viajes -- Hostelería y restauración -- Orígenes de la hostelería El desarrollo de hostelería -- Inversión y construcción del hotel / motel -- Organización interna de un hotel -- El bar y el restaurante en el hotel -- Los hoteles de vacaciones -- los restaurantes -- Organización del restaurante -- La cocina comercial -- La franquicia en los restaurantes de comida rápida. |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha | Books |
| Catalogador | HMA |
| Fuente del sistema de clasificación o colocación | Localización permanente | Ubicación/localización actual | Fecha de adquisición | Total de préstamos | Número de Ingreso BKCL00001 ó BKST00001 ó UGCM00001 | Fecha visto por última vez | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dewey Decimal Classification | Biblioteca Sede Centenario | Biblioteca Sede Centenario | 04/12/2017 | BKCL00434 | 04/12/2017 | Books |