Mincetur <br/><br/>
MANUAL DE BUENAS PRACTICAS PARA ESTABLECIMIENTOS DE HOSPEDAJE  Personal administrativo y Posiciones Operativas - GESTIÓN DE SERVICIO 

 - Lima :   Caltur.   2009 
 -  36. :   21 cm. 
<br/><br/>Introducción -- Objetivos -- Enfoque al Cliente -- Gestión  Integral de la Calidad -- Control, Seguimiento y Mejora de la Calidad -- Verificación  de la gestión del establecimiento del hospedaje -- Enfoque esquemático al proceso -- Buenas practicas para el personal administrativo y las posiciones operativas.