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| 100 | _aFernandez García, David -- | ||
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| 245 | _aESCUELA DE HOSTELERÍA Y TURISMO SANACK BAR Y CAFETERÍA | ||
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_aBarcelona : _bEdiciones. _c1994 |
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_b120 p. : _c30 cm. |
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| 505 | _aEl Snack Bar -- Categorías de Bares -- Entremeses -- El Jamón -- Las aceitunas -- Los sándwiches -- Las hamburguesa -- Las tortillas -- Las setas -- Los pescados -- Platos combinados -- El menú del día -- Las ensaladas -- Las guarniciones -- las salsas de mesa -- Recetas rápidas -- Los helados -- Los batidos -- Los zumos -- El chocolate El Café -- El te -- Indice de colaboraciones . | ||
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